Approfitta…concediti alcuni giorni di relax nella splendida atmosfera del Grand Hotel Vigna Nocelli. Il Galà di San Silvestro sarà un occasione imperdibile!


 

Pacchetto CAPODANNO 2019: €uro 169,00 per persona

Valido per la notte del 31 Dicembre

Il pacchetto comprende:

  • Nr. 1 pernottamenti in camera Classic con trattamento di Bed & Breakfast, Veglione di San Silvestro come sotto riportato, intrattenimento con musica dal vivo fino a mezzanotte, a seguire dj set.

Galà di San Silvestro

Cocktail di Benvenuto ” La Vie En Rouge” Cocktail Fashion con Tartine Copenaghen e Amuse-Bouche

Cannolo con mousse di gamberi e lime, Medaglione di cetriolo con crema di gorgonzola e gambero in bella vista, Sandwich di Barbabietola rossa, crema di formaggio e noci, Primo sale e ananas, Tartufini di caprino alle erbe, Macarons alla mousse di prosciutto cotto, Girella di zucchina marinata di pesce, Canestro di cialda al Parmigiano con mousse di gorgonzola e mousse al salmone, Astice rimontato in bella vista con le sue canapè, Gamberi rosa con noci e carciofi al profumo di agrumi e rucola, Tataki di tonno rosso al sale affumicato e insalatina di cous-cous alle verdure, coppa Martini con sgombro in carpione e dadolata di caprese, Polpo al pomodoro datterino e patata al sentore di basilico e menta , Tartelletta di pasta brisè con crema di salmone, tonno e formaggio caprino, frittelle di alga

Antipasti

Amuse-Bouche: Conchiglia Saint Jacques con Ostrica lardellata, mousse di patata e nido di cipolla croccante, Bocconcini di rana pescatrice grigliati e chips di funghi cardoncelli su mousse di ceci, Gamberoni gratinati al latte di cocco su specchio morbido di zucca e rape stufate alle acciughe
Battuto di Angus cotto a bassa temperatura, marinato al vino rosso e affumicato alle erbe di montagna, su specchio di misticanza, uva sultanina e pinoli tostati, laccato al miele in vinaigrette di aceto balsamico di Modena e scaglie di grana

Primi Piatti

Risotto alla polpa di Astice e crostacei, al sentore di lime e caviale nero
Ravioli ripieni di giuncata, patate e funghi di bosco al ragù di capriolo e pecorino stagionato

Secondi Piatti

Baccalà al the nero cotto a bassa temperatura su zoccolo di agrumi e polenta gialla alla barbabietola rossa, mattonella di pesto di basilico, lamelle di mandorla tostata e chips di carote Cotechino e lenticchie della tradizione ” centro tavola ”

Frutta fresca di stagione ed esotica Gran Buffet di Dolci e panettone farcito con crema chantilly

Dalla Nostra Cantina:

Vino Bianco, Vino Rosso, Vino Rosè – Cantine Coppa d’Oro Brindisi di mezzanotte con Champagne La Vie en Rosè Cantine Coppa d’Oro

Supplementi e Riduzioni

  • Percorso benessere di 90 minuti con sauna finlandese, bagno turco, vasche idromassaggio, docce emozionali, bagno romano, aromarium, percorso Kneipp, area relax e servizio tisaneria. Accesso non consentito ai minori. €uro 15,00 per persona
  • Supplemento PRANZO DI CAPODANNO + late check-out € 60,00 per persona
  • Supplemento Suite €uro 70,00 per notte
  • Kit Centro Benessere (telo e ciabattine) €uro 5,00 per persona
  • 3° e 4° letto adulti con sconto del 25%
  • 3° e 4° letto bambini 6 – 15 anni con sconto del 50% (2×1) in camera Family, con Menù Baby
  • Bambini <6 anni se dormono nel letto con i genitori pagano solo Menù Baby
  • Supplemento Doppia Uso Singola €uro 35,00 per notte
  • Notte Supplementare con trattamento di Mezza Pensione (3 Portate bevande incluse) €uro 85,00 per persona
  • Supplemento Pranzo 31 Dicembre (3 Portate bevande incluse) €uro 35,00 per persona

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