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L’essenza della Puglia a Tavola
Al Grand Hotel Vigna Nocelli, la cucina del nostro Chef Francesco Genchi è un viaggio sensoriale che celebra il territorio, la stagionalità e l’autenticità dei sapori. Ogni piatto nasce da un profondo legame con la terra e il mare, valorizzando ingredienti freschi e genuini, selezionati nei migliori mercati locali. Le nostre creazioni gastronomiche sono espressione di una tradizione che si rinnova con eleganza, attraverso preparazioni lente e curate, dove il gusto è protagonista assoluto. Il pesce e i frutti di mare arrivano direttamente dalle coste italiane pugliesi, mentre le verdure, gli aromi e gli oli pregiati raccontano la ricchezza della nostra terra. A completare questa esperienza, una raffinata selezione di vini locali accompagna ogni portata, esaltando i sapori e creando un perfetto equilibrio tra cucina e territorio. Qui, ogni pasto diventa un incontro tra tradizione e innovazione, un’armonia di gusto che invita a riscoprire l’autenticità della Puglia con ogni boccone.
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Vigna Nocelli Grand Hotel
Tel. +39 0881 548109 / +39 0881 548737
Fax +39 0881 296136
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E-mail: info@grandhotelvignanocelli.com
direzione@grandhotelvignanocelli.com
S.S. 17 Km 329 Foggia-Lucera - Km 329
71036 Lucera (Fg) - Italy
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